Üzümlü kek herkesin sevdiği, mutfak tezgahlarımızda hazır durabilecek, doyurucu ve sağlıklı bir atıştırmalık olmanın yanı sıra şık bir sunumla çay saatlerinizi tatlandırıcak bir efsaneye de dönüşeb...
Limon Kreması - Lemon Curd sanırım o mayhoş tatlılığıyla dünya üzerinde insanı en mest eden kremalardan biri olabilir. Kıvamı, dokusu, tadı iyi yapılmışsa her açıdan mükemmel! Yumurta oranı oldukça...
Hem kolay hem keyif dolu bir tarif. Un, şeker, yumurta, süt ürünü içermiyor ve çok lezzetli!Çocuklarınızla mutfakta sık sık beraber olduğunuzu bildiğimiz bu dönemde onlarla beraber zevkle yapabilec...
Daha önce hiç yemeyenleri şaşırtan börek ismiyle şaşırtan efsane tatlı Laz Böreği! Aslında zahmetli ve zor gibi gözükse de yapımı rahat ve lezzeti dayanılmaz bir tatlı. Karabiberin tatlıya nasıl ya...
Berlin’de Father Carpenter’da tost makinasında ısıtılmış kek ve yanındaki karamelli tereyağını yediğim günden beri o tadı arayarak muzlu kek yapıyorum sanırım. Sonunda buldum! Sizinle de paylaşmada...
Muzlu kekin üzerine kullandığımız karamel sos tarifini sizinle paylaşmasak olmazdı!Bu karamel sosun diğer karamellerden farklı içerisinde peynir olması, biz muzlu kekte de kullandığımız için mascar...
Limon yazdım ama portakal, ağaç kavunu, bergamot (biraz yoğun bir aromalı olabilir), turunç hatta mandalina ve greyfurt kabuğuyla da bu tarifi yapabilirsiniz. Ama aslında en iyi sonucu kalın kabukl...
Güzel bi dondurma yemek ve serinlemek şu günlerde herkesin en arzuladığı şeylerdendir sanıyorum. Güzel dondurmaya ulaşmak da artık daha kolay, bu işi çok iyi yapan, katkısız, kaliteli malzemeler ku...
Hafif dokusu, yoğun lezzeti ve yumuşacık kıvamıyla sizi mest edicek bir tiramisu.Bu tarif klasik tiramisulardan biraz farklı, biraz adapte edilmiş diyebiliriz. Dikkat! Yediğinizde hissedeceğiniz yu...
Yapılışı çok kolay ve inanılmaz lezzetli, tam istediğiniz kıvamda bir puding! Zencefili çikolata ve pudingi aynı anda düşünmek bizim için de başta kolay olmadı ama sonuçtan çok memnun kaldık. Hem s...
Bütün yıl Muharrem ayı gelse de aşure yesek diye dört gözle beklerim hep ama aşureyi bütün sene yemek için “anne nolur azıcık aşure yap” diye diye annemle beraber şekersiz ama tadı hala müthiş olan...